Côté cuisine
Bonjour,
Les radis commencent a apparaitre sur les étalages du marché. Les journée ensoleillée nous donne envie de manger des salades mais les soirée fraiche une bonne soupe est bienvenue.
Je vous montre la recette de la soupe de fanes de radis
Faire revenir des oignons
avec des pommes de terres
Ajouter les fanes, couvrir d'eau à ras et assaisonner
Une fois les pommes de terre cuitent, mixer et déguster
On peut ajouter des lardons grillés ou des croutons.
Rien n'est gaspillé.
Bon appétit
Passez un chouette week-end.