Côté cuisine

Publié le 14 mai 2021 par Rachel

Bonjour,

Nous avons un élevage d'autruches pas loin et mon fils y est allé en stage.

Au moment de son stage, il y a eu des œufs de pondu et non réservé alors il en a acheté un

J'ai fait une grosse omelette à l'oseille.

Un œuf d'autruche fait un repas pour 6 personnes et côté nutrition c'est l'équivalent de 24 œufs de poule. Niveau goût c'est moins fort et le blanc plus gélatineux que celui de la poule.

Passez une chouette journée

A bientôt !!!